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佛手瓜---妈妈的味道

时间:2015-12-07 17:05:35  来源:远港物流  作者:沈波

      当我把一盘翠玉般清炒佛手瓜端上桌时,老婆与儿子吃了都赞不绝口,说又嫩又脆,带着一点甜甜的味道。其实他们哪里知道,这是一种妈妈的味道。

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      佛手瓜在我们老家种的人很少,也就在近几年才有。去年朋友宋哥给了我几个佛手瓜,吃起来感觉挺好。有一次老妈从乡下老家来小住的时候,我顺便说了一下。不曾想,今年春天她再过来的时候便告诉我,在老家的房前也栽上了一棵佛手瓜。还唠唠叨叨地告诉我栽在哪个位置,如何地得风得水得太阳,如何用豆饼作肥料,现在长势如何得好等,我真是好不容易耐心地听完。其实在农贸市场里到处都有佛手瓜,再好也就2元左右一斤,而且想买多少有多少。我也只是当作一个谈资,说说而已。

      夏末时节,我回了一趟老家。刚到家,还没有进屋,老妈就领着我去看那棵佛手瓜。佛手瓜长势十分喜人,只一棵就爬满了好大一片棚架,留下一片浓浓的绿荫。那绿绿的叶子,油油地招引着许多不知名的昆虫在驻足流连;那伸展的触须,无时无刻都在想往着自由。在瓜架下,老妈又唠唠叨叨地跟我讲起,豆饼的肥如何地给力,搭架的时候费了多少功夫,还不时埋怨老爸说没帮她浇水。在我临走的时候一再告诉我,等佛手瓜一结下来便给我送过去。

      果真,在初秋的一天老妈突然打电话让我去车站接她,说带了好多佛手瓜。把老妈迎到家里,打开背袋一看,着实让我吃了一惊,一是带了那么多,二是好多佛手瓜还基本没有长成。看着老妈那粗糙的手,一样一样地给我展示着从老家带来的“珍品”,自己种的佛手瓜、大葱、青椒、小青菜还有自己烙的大饼、煎饼等等,我感觉既温暖、幸福同时又有诸多不忍。因为老妈毕竟已七十多岁了,还要经受一百多公里汽车的颠簸,饱受晕车的苦痛。
      说实话,我真有点惊叹这棵佛手瓜的能量,因为即使老妈不来,她隔段时间也会委托别人从老家给我带来,而且一带就是20-30斤。于是佛手瓜到成了我和老婆的“负担”,经常盘算着给这个好朋友送点,给那个亲戚送点,没送出去的我又只好把它腌起来当作咸菜,一直吃到了立冬以后。
      前几天,老爸从家里过来,闲谈中提起家里的那棵佛手瓜,我说那棵佛手瓜真能结,结了那么多。老爸说,“在家里,你妈都不让吃,说要带给你。”一句话差点让我泪奔。
      如今,那棵佛手瓜在大雪、寒冷的肆虐下肯定已经藤干叶枯,但还可以想见---她在寒风中佝偻的身姿。
      但愿妈妈明年不要再种佛手瓜了,因为这佛手瓜的味道已足够我回味一生;也但愿这种味道能一直伴随着我。
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